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日本料理技術大系全巻 の詳細情報
商品説明
日本料理 技術大系です。
買ったものの見る機会もあまりないので出品します。 和食を学ぶならぜひこの機会に！！
丁寧な解説と豊富な写真が全編カラーで掲載されており、日本料理を学ばれる方に是非おすすめのお品物です。
基本技術から献立作成までプロの可能性を追求する新しい座右。日本料理技術大系全巻 、若い料理人の方々いかがでしょうか？毎日見ても楽しいですよ。自宅保管していたのもです。
カバーは傷、擦れが見られます。中身の本は綺麗な状態だと思います。
値下げは、相談下さいませm(_ _)m
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カバーは傷、擦れが見られます。中身の本は綺麗な状態だと思います。
値下げは、相談下さいませm(_ _)m
商品情報
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり |
|---|---|
| カラー | ブラック系 |
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